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Dulces Fiestas

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Bavaroise de frutillas

Ingredientes

  • 1 TARRO DE LECHE EVAPORADA IDEAL® NESTLÉ® (REFRIGERADO POR 8 HORAS)
  • 1 CAJA DE JALEA EN POLVO (100G) DEL SABOR QUE MÁS TE GUSTE (FRAMBUESA, PIÑA, NARANJA)
  • 2 TAZAS DE AGUA CALIENTE
  • * FRUTA Y SALSAS ELECCIÓN PARA DECORAR Y ACOMPAÑAR

Preparación

  • Comienza hidratando la jalea en las dos tazas de agua caliente, removiendo de vez en cuando para disolver mejor. Espera a que se entibie, pero que no se enfríe completamente (no debe tomar textura). Reserva.

  • Aparte, bate enérgicamente la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® hasta que espume y triplique su volumen. Luego, agrega la jalea (ya tibia) poco a poco a la leche evaporada batiendo constantemente hasta juntar homogéneamente ambos ingredientes.

  • Una vez listo, vierte la preparación en pocillos individuales y lleva a refrigeración durante 1 hora y hasta que tome mayor textura. Al momento de servir puedes acompañar con frutas picadas o salsas como más te guste.

Duración 20 Min

Porciones 10 Und

Dificultad Alta

Calorías 84 Kcal