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Cocadas de berries rápidas y sin azúcar

Duración

30 min.

Dificultad

Porciones

20 Und.

Calorías

106 KCal.

Ingredientes

1 taza de almendras o castañas de cajú (100 gr.)

1 taza de avena instantánea (78 gr.)

1 taza de berries deshidratados (100gr.)

½ taza de leche evaporada NESTLÉ®

½ taza de coco rallado (40 gr.)

½ taza de semillas de zapallo (94gr.)

Preparación

  1. Con la ayuda de una procesadora 1,2,3; moler las almendras con la avena y procesar durante 1 minuto, añade los berries previamente hidratados en la leche evaporada NESTLÉ® idealmente durante 15 minutos. Volver a procesar hasta homogenizar.

  2. Retirar la mezcla de la procesadora y si esta quedo muy húmeda, puedes agregar frutos secos molidos hasta lograr una consistencia que no se pegue en tus manos. Luego preparar bolitas de 2 centímetros de diámetro aproximadamente y pasa algunas por coco rallado y otras por semillas de zapallo molidas.

  3. Dispone en un plato extendido, o bien guárdalas en frascos con tapa para evitar que se sequen, recuerda que la porción sugerida es de 2 cocadas.

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