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Copón arroz con leche coco y pasas

Duración

60 min.

Dificultad

Porciones

20 Und.

Calorías

128 KCal.

Ingredientes

1 ½ Taza de arroz

4 Tazas de agua hirviendo

3 Ramas de canela

5 Clavos de olor

1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®

1 Paquete de coco rallado

1 ½ Taza de leche líquida

1 Paquete de pasas sultanas

Preparación

  1. En una cacerola junta el arroz con las cuatro tazas de agua fría, añade la canela, cascarita de naranja y los clavos de olor. Lleva a fuego medio y cocina durante 20 minutos aproximados removiendo de vez en cuando hasta cocer el arroz completamente.

  2. Agrega de una vez la leche condensada NESTLÉ® y al coco rallado, remueve para homogenizar y cocina durante 3 a 5 minutos para impregnar bien sus sabores. Una vez listo, agrega la leche líquida, cocina durante 1 minuto más sin dejar de revolver; retira del fuego y enfría al menos durante 2 horas en refrigeración, y sirve decorando la preparación con pasas sultanas en un copón de postre para compartir!.

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