Dulce congelado de limón

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Preparación

  1. Junta las galletas molidas con la mantequilla derretida. Vuelca esta mezcla sobre una budinera y presiona hasta ir formando una masa más compacta. Lleva a refrigeración durante 10 min.

  2. Junta en un bowl la leche condensada NESTLÉ® con el jugo de limón y remueve hasta integrar. Aparte, en otro bowl, bate la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® hasta triplicar su volumen y obtener una espuma ligera. Vierte a la mezcla de limón y bate hasta homogeneizar; de inmediato y por el costado agrega poco a poco la gelatina batiendo constantemente para integrarla bien.

  3. Vierte la preparación sobre la budinera con la masa de galletas y remueve para emparejar. Lleva al congelador durante mínimo 2 horas.