Espuma Citró

Preparación

  1. Junta la leche condensada NESTLÉ® con el jugo de limón en un recipiente y revuelve hasta homogeneizar completamente. Refriera la mezcla durante 10 minutos.

  2. Aparte, en un bowl, bate la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® enérgicamente hasta conseguir que triplique su volumen y consigas una espuma ligera. De inmediato, agrega esta espuma con la mezcla anterior y bate hasta integrar ambas preparaciones.

  3. Vierte en pocillos individuales y de inmediato lleva a refrigeración durante mínimo 20 minutos para que tome mayor textura. Una vez lista, decora con un toque de ralladura de limón y sirve cuando gustes.

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