Ganache de chocolate

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Preparación

  1. Calienta la crema larga vida NESTLÉ® en una olla de tamaño mediano, una vez que dé el primer hervor retírala del fuego y agrega de inmediato el chocolate DARK® NESTLÉ® cortado en pequeños trozos.

  2. Revuelve constantemente hasta derretir completamente el chocolate y conseguir una crema de textura blanda y homogénea. Una vez lista úsala para cubrir pasteles como brownies, queques, muffins, etc.

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