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PAPILLOTE DE FRUTA CON CREMA

Duración

5 min.

Dificultad

Porciones

10 Und.

Calorías

167 KCal.

Ingredientes

1 Piña fresca pelada y rebanada 600 g

3 Plátanos pelados y rebanados 300 g

1 Paquete de arándanos 150 g

3 Pizca de canela en polvo 1.5 g

½ Cucharadita de jengibre en polvo 1 g

½ Taza de azúcar rubia 100 g

1 Cucharadita de ralladura de naranja bien fina

½ Taza de jugo de naranja recién exprimido (100 ml)

1 Tarro grande de crema NESTLÉ® 237 g

10 Trozos de papel metálico de más o menos 15x15 cm.

Preparación

  1. Acomodar los trozos de papel metálico en el mesón de la cocina, en cada uno de ellos acomodar de manera centrada las rebanadas de piña, plátano y arándanos.

  2. Aparte, mezclar en un recipiente la canela con el jengibre, azúcar y ralladura de naranja. Mezclar muy bien y esparcir por todas las frutas. Finalmente rociar un toque de jugo de naranjas y formar los papillotes cerrando y juntando las puntas hacia arriba. Acomodar los papillotes en una lata o fuente y hornear a temperatura alta de 200°C durante 30 minutos aprox.

  3. Retirar del horno y esperar a que se entibien, abrir con cuidado y agregar una porción de crema NESTLÉ® sobre cada uno de ellos. Puedes decorar también con frutos secos o bien galletas partidas para acompañar.

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