Logotipo Nestle Dulce Receta

Pastel de queso y mix de berries

Duración

40 min.

Dificultad

Porciones

16 Und.

Calorías

130 KCal.

Ingredientes

1 Paquete de galletas FITNESS® de salvado (270 g)

4 Cucharadas de mantequilla derretida

2 Huevos

1 Tarro de leche condensada NESTLÉ ®light

250 queso fresco/quesillos sin sal

1 Limón (ralladura y jugo)

500 g de mix de berries

Preparación

  1. Muele las galletas FITNESS® con la ayuda de una procesadora 1-2-3, junta con la mantequilla derretida y mezcla bien. Acomoda esta preparación sobre la base y bordes de un molde para tarta desmontable de 26 cm de diámetro. Refrigera mientras avanzas con el siguiente paso de la preparación.

  2. Aparte juntar en el jarro de una juguera los huevos con la leche condensada NESTLÉ® mas el queso fresco y la ralladura de limón. Procesa a velocidad alta hasta moler todo y homogenizar.

  3. Vierte esta mezcla sobre el molde con la masa de galleta, enseguida acomoda en toda la superficie los berries surtidos de manera que queden bien dispersos. Lleva la preparación con cuidado a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C y hornea durante 25 a 30 minutos hasta cuajar y dorar levemente la superficie. Retira y deja enfriar antes de servir.

Más Fotos de la Receta

Más recetas similares