Queque condensado de limón, coco y jengibre

Preparación

  1. Calienta el horno a temperatura alta de 180°C. También deja tu molde o budinera

  2. previamente cubierta con mantequilla y harina. En un bowl bate la leche condensada NESTLÉ® con

  3. ambos aceites. Luego agrega los huevos con la ralladura de limón y jengibre, bate hasta integrar

  4. todo muy bien.

  5. Continúa batiendo e integra la harina intercalada con la leche para ir regulando textura,

  6. finalmente agrega el coco rallado con el polvo de hornear IMPERIAL® y bate hasta obtener una

  7. mezcla suave.

  8. Vierte la preparación sobre el molde que ya estaba preparado y lleva a horno durante 35

  9. min. aproximados hasta cocer bien y dorar levemente la textura. Retira del horno y desmolda en

  10. tibio, porciona y disfruta con un té o Nescafé como más te guste.