Queque Integral Plátano y Ciruela

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Preparación

  1. Calienta el horno a temperatura alta de 180°C. También deja tu molde o budinera
    previamente cubierta con mantequilla y harina. En un bowl bate la mantequilla con el azúcar rubia hasta obtener una crema blanda, añade la ralladura, la canela y el plátano molido, luego agrega los huevos uno a uno batiendo constantemente hasta integrarlos muy bien.

  2. Continúa batiendo e integra la harina intercalada con la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® para ir regulando textura, luego agrega la avena molida con la maicena y el polvo de hornear IMPERIAL®. Bate nuevamente hasta obtener una mezcla suave.

  3. Vierte la preparación sobre el molde que ya estaba preparado y agrega las ciruelas en la superficie de la preparación, lleva a horno durante 35 min. aproximados hasta cocer bien y dorar levemente la textura. Retira del horno y desmolda en tibio, porciona y disfruta con un té o Nescafé como más te guste.

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