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Tapas integrales animadas de manjar

Duración

35 min.

Dificultad

Porciones

12 Und.

Calorías

261 KCal.

Ingredientes

1 Huevo

3 Cucharadas de jugo de naranjas

Ralladura de una naranja mediana

1 Cucharadita de esencia de vainilla

1 Cucharadita rasa de levadura en polvo

¾ Taza de azúcar rubia

1 Taza de harina blanca

1 Taza de harina integral

3 Pizcas de canela

¼ Taza de aceite de maravilla

300 g Manjar Tradicional NESTLÉ®

Mostacillas de colores o similares

Mostacillas de chocolate

Preparación

  1. Junta en un bowl el huevo con el jugo de naranja, la vainilla, levadura y azúcar rubia. Remueve hasta homogenizar los ingredientes y reposa durante 5 min. Luego agrega las dos harinas con la canela y el aceite. Amasa con tus manos hasta conseguir una preparación compacta, cubre con papel film y reposa en refrigeración durante 15 min.

  2. Luego, uslerea la masa sobre un mesón previamente enharinado dejándola de un grosor de 0,3 mm aproximados. Corta en círculos de nos mas de 5 cm de diámetro y déjalas sobre una lata de horno enmantequillada. Reposa en lugar tibio durante 15 min. Enseguida, llévalas a horno pre-calentado a 180°C y hornéalas durante 7 a 9 minutos aprox hasta cocer y dorar muy levemente los bordes. Retíralas del horno y de la bandeja para enfriarlas.

  3. Rellena la mitad de las galletas con manjar tradicional NESTLÉ® y cubre con otra galleta formando un sandwich, presiona levemente para pegarlas bien. Finalmente, decora con el resto de manjar formando caritas o las formas que tú quieras decorando con mostacillas para dar mayor colorido y expresión.

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